Glossário

– I –

Infusão – Processo que consiste em deitar água ou outro líquido a ferver sobre uma substância (podem ser flores ou plantas), dentro de um recipiente. Essa matéria repousa durante algum tempo até que as suas propriedades aromáticas e/ou medicinais sejam extraídas.

– M –

Montaria – Numa montaria o caçador caça numa área específica (uma “porta” numerada e atribuída por sorteio), enquanto numa batida ou caça de aproximação o caçador acompanha por montes e vales as matilhas de cães e os matilheiros.

– T –

Tisana – Tanto a tisana como o chá são infusões, mas a tisana é uma bebida que resulta, especificamente, da infusão em água fervida de uma flor ou planta, como a tília, cidreira, jasmim, camomila e carqueja, por exemplo. O chá é uma infusão das folhas do arbusto Camellia Sinensis. Esta é a planta que está na origem do chá verde, preto ou branco entre outras variedades e misturas comercializadas mundialmente.